Ciaspolada tra sapori e vette immacolate

Ben 257 appassionati hanno indossato le racchette da neve per la prima Ciaspolada dei sapori sulla montagna Lobbia, nata da un’idea dell’associazione temporanea d’impresa Ati Do.Ve (Dogana Vecchia), unione delle associazioni Ctg Verona, Verdi Intenti e Aca Lessinia, con l’obiettivo di coinvolgere le realtà locali istituzionali, associative ed imprenditoriali e di promuovere la conoscenza del patrimonio naturalistico, storico e culturale della Val d’Illasi. Gruppi di 30-40 escursionisti, con ciaspole, sono stati accompagnati da guide naturalistiche abilitate e da due esperti che li hanno condotti in un itinerario ad anello fra percorsi battuti e neve fresca. Prima tappa a Malga Porto di Sotto dove si è consumato un antipasto leggero con bruschette e formaggio. C’è poi voluta tenacia per la salita che ha aggirato il Monte Formica fino a Malga Porto di Sopra, dove attendeva il minestrone caldo preparato dagli alpini.
Il sole ha illuminato scorci panoramici sul Monte Baldo e i rilievi della Lessinia centrale, accompagnando il tragitto. La discesa «in volata» verso Malga Lobbia ha portato alla calda accoglienza degli alpini con formaggi, salumi locali, polenta e crauti, il tutto accompagnato da vino, sbrisolona, caffè alla malghese e grappa.
Alla buona riuscita della manifestazione è stata preziosa la collaborazione del Comune di Selva per la pulizia e l’utilizzo del piazzale, degli alpini di Campofontana, che hanno anche messo a disposizione la loro baita come punto logistico, dello sci club di Campofontana con i soci che hanno fatto da staffetta sugli sci e con la motoslitta dell’associazione e del Parco della Lessinia per il trasporto degli alimenti e l’allestimento delle malghe. La Protezione civile di Selva ha regolamentato i parcheggi.
Vista l’adesione molto alta le associazioni organizzatrici si augurano che l’evento possa diventare appuntamento fisso, da ripetere ogni anno anche con un’edizione estiva.
Continuano intanto, anche nei mesi invernali, le attività didattiche e naturalistiche dell’Ati Do.Ve, che lavora per conto di Veneto Agricoltura, nella gestione di due Centri ambientali e naturalistici nella Foresta di Giazza. Il programma completo, anche per le scuole, si trova sul sito www.doganavecchia.org.
(V.Z.)

[Fonte : L’Arena del 05 Febbraio 2009]