Al «Baldoday» ferrate, poesie e gite con guida

Oggi e domani è di scena a Novezzina di Ferrara di Monte Baldo il «Baldoday», manifestazione organizzata dall’Associazione temporanea d’Imprese (Ati) Baldonatura, cordata veronese che, dal 2006, gestisce l’orto botanico e il rifugio di Novezzina. «Gli obiettivi fondamentali sono valorizzare e promuovere a livello nazionale il patrimonio naturale, culturale e tradizionale del Baldo», spiega il presidente dell’Ati Giancarlo Zavanella, «proponiamo attività eterogenee, rivolte a sportivi, appassionati di montagna o studiosi, organizzando giornate adatte anche a famiglie con bambini, proponendo momenti di gioco e di svago».
Stamattina alle 9 ferrata Gerardo Sega, con Xmountain guide alpine, che fornirà l’attrezzatura. Si parte da Avio. Alle 15,30 visite guidate all’Orto botanico per osservare le fioriture. Alle 17 torna l’attesissimo «Il Baldo in versi», seconda rassegna d’autori che hanno dedicato poesie al paterno monte e alle sue genti. Alle 19 «Cena con le erbe» al Rifugio Novezzina (meglio prenotare allo 045-6247065). Il gestore, Renzo Perbellini, sta definendo un nuovo menù: «In tutte le pietanze useremo le erbe del Baldo, prepareremo ad esempio il riso con il trifoglio, il consommè di malva, piatti con lo spinacio di montagna, secondi sempre accompagnati e profumati con erbe raccolte quassù». Dolci a sorpresa, ma «sempre genuini e caserecci». Il costo, massimo 20 euro, include la visita all’Osservatorio astronomico, alle 21, guidata dal Circolo astrofili veronesi (Cav).
Domani due escursioni con il Ctg, una botanica e l’altra culturale, partendo alle 9 dal Rifugio Novezzina. Alle 9,30 gita guidata in mountain bike per adulti con lo sci club Edelweiss e possibilità di noleggio bici. Sempre alle 9,30 (e poi alle 14,30) altre visite guidate all’Orto botanico dove, alle 10,30, si celebra una messa tra i fiori. Alle 12,30 pranzo a base di erbe baldensi al Rifugio Novezzina, di fronte al quale, alle 15, scatta una gincana in mountain bike per bimbi con lo sci club Edelweiss.
Alle 15,30 laboratorio per ragazzi «Come fare un erbario» e, alle 16, «Musica in natura» concerto classico all’Orto botanico.
(B.B. )
[Fonte : L’Arena del 14 Giugno 2008]